Перейти к контенту

Рецепты пирожков в духовке с морковью

Смазываем пирожки взбитым яйцом и отправляем в духовку, разогретую до С. Держим их при такой температуре минут пять, потом убавляем огонь до С и выпекаем в течении минут ! Время зависит от духовки.

Google+ Followers

Просто наблюдайте за ними, пирожки должны подрумянится и тогда можно их доставать! По желанию горячие пирожки с морковкой в духовке посыпать сахарной пудрой и можно подавать духовкке столу с холодным молоком. Ставим тесто в тёплое место на 1 час.

Морковь натереть, добавить сахар и немножко воды, припустить, помешивая, на среднем огне, чтобы морковка прогрелась. В горячую морковь добавляем 2 яйца, быстро размешиваем.

Яйца можно сварить и отдельно вкруьую. Я готовлю так, как делала моя бабушка, а она была шеф-поваром заводской столовой.

После этого начинку нужно освободить от лишней жидкости, для этого можно её просто опрокинуть на сито или на друшлаг с мелкими читать больше. Тесто разделаем на части. Делаем из теста лепешку, выкладываем начинку из морковки.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Отправляем пирожки в форму.

Приготовление пирожков с морковкой в духовке:

Смазываем их яйцом, взбитым с сахаром. Кстати, я уже рассказывала чем смазать выпечку, если нет яйца. Именно в таком исполнении, пирожки-малышки с морковкой получаются особо вкусными!

рецепты пирожков в духовке с морковью

Если, нет желания возиться, делите тесто на кусочки весом в 70 гр. Каждый кусочек закатываем в шарик и выкладываем на разделочную доску припудренную мукой. В обязательном порядке накрываем целлофаном.

рецепты пирожков в духовке с морковью

Шарики должны увеличиться вдвое. В это время приготовим начинку. Морковку моем, чистим и шинкуем на средней тёрке.

Морктвью на сливочном или на растительном масле в течении 5 минут. В конце, добавляем сахар по вкусу и продолжаем томить, пока не испарится лишняя влага. Остужаем начинку на тарелочке, периодически перемешиваем.

Читайте также:
Соус с курицей для спагетти рецепт в домашних
Как варить суп из плавленных сырков рецепт
Как приготовить куриный суп с картофелем рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *