Перейти к контенту

Рецепты салатов оливье с креветками

Лук в этот салат лучше не добавлять, так как он может сделать вкус и текстуру более грубыми. Заправляем порезанные продукты майонезом или специальным белым соусом, солим и перемешиваем. Обязательно даем салату хорошо охладиться под пленкой, так как в нем много термообработанных ингредиентов, не все из которых могли хорошо остыть.

рецепты салатов оливье с креветками

Украшаем оливье с креветками и фасолью свежей реуепты и ложечкой горошка. Всем, кто постится или не употребляет мясо в принципе, подойдет следующий замечательный по своему составу рецепт. Салат с креветками и авокадо Сваренные в мундире 3 картофелины и 1 морковь остужаем.

Тем временем в подсоленной воде с добавлением веточек укропа, лаврового листа и горошин душистого перца варим — г замороженных креветок. Держим их в воде после закипания 5 минут и сливаем.

рецепты салатов оливье с креветками

Овощи чистим и режем на овощерезке, яйца можно порезать на ней же или измельчить ножом. Остывшие креветки чистим от панцирей. Все соединяем, заправляем майонезом или специальной заправкой для оливье, перчим, солим и перемешиваем.

Такой салат получается нежным и легким, его наверняка оценят и любители мясных продуктов. Конечно, рецепт держался в глубочайшей тайне.

Однако в кулинарных книгах того времени проскакивали предполагаемые ингредиенты. В частности, в одной дореволюционной книге я отыскал рецепт.

Там было указание на осетрину, рябчиков, раковые шейки и. Было это в ранней юности и я не догадался переписать его на бумажку. В магазинах появилась та самая осетрина. на этой странице

И посмотреть больше раз я захотел приготовить настоящий оливье. Какого было моё удивление, что в Интернете, в рецепте этого салата, не значился столь долго искомый осётр. А теперь давайте перейдём к вариации современного салата рецнпты креветками. Советский вариант с колбасой можно посмотреть.

Ингредиенты салата Оливье с креветками:

Читайте также:
Что приготовить из домашней курицы на второе быстро и вкусно рецепты
Рецепты соусов для овощей в духовке
Диетические рецепты с авокадо салаты рецепты
Картофельный суп с беконом рецепт с фото
Подлив для котлет как в детском саду рецепт
Рецепт шашлыка из курицы с майонезом и луком и уксусом
Рецепты с помидорами в мультиварке редмонд

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *