Перейти к контенту

Рецепт вкусного куриного супа с лапшой без картошки

Куриный остов погружаем в кастрюлю с водой. Кладем лавровые листья, солим. Когда вода закипит, на поверхности будет образовываться пенка.

Для прозрачности бульона снимаем. Когда пена перестанет образовываться добавляем специи.

Репчатый лук очищаем от кожуры. На сковороду наливаем 3ст. Когда масло дойдет выкладываем лук и морковь.

Приготовление

Постоянно помешивая, обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета. Соединяем морковку с луком с куриным бульоном. Оставляем отвариваться на 20 минут. Вермишель всыпаем в суп. Оставляем отвариваться на 15 минут. Отделяем мясо от кости. Итак, моем и режем куриное филе на куски средних размеров.

Готовим вместе с eda offline

Наливаем в кастрюлю холодную воду и укладываем туда курицу. По этой ссылке до кипения на сильном огне, затем уменьшаем огонь практически до минимума и варим около 30 картьшки, периодически снимая пену. Если вы хотите, что бы у вас получилось вкусное мясо, то надо посолить сразу же узнать больше закипит, а если хотите, чтобы у вас получился красивый прозрачный бульон, то солить надо в конце варки. Когда вода закипит, желательно не накрывать кастрюлю крышкой, тогда бульон будет прозрачным. Пока курица в кастрюле варится, подготавливаем овощи для супа.

Вон они, ждут. Трём морковь на средней тёрке.

Куриный суп с макаронами, без картошки — рецепт с фото:

Нарезаем мелко лук и отправляем его на сковороду с заранее разогретым подсолнечным маслом для обжарки на средней мощности. Как вы должно быть заметили я обычно режу лук четвертькольцами. Как только кастрюля нагреется, выкладываем в нее подготовленное куринооо.

Обжариваем до того момента, пока белок в нем не свернется, а грудка не поменяет цвет на белый. Пока жарится курица, займемся овощной посмотреть еще будущего супа. Из овощей нам понадобится только 1 небольшая морковка и 1 средняя луковица.

Суп с куриными фрикадельками без картошки

Лук очищаем, и нарезаем кубиками. Морковь трем на крупной терке. Как только мясо будет готово, добавляем к нему лук и морковку. Каротшки все ингредиенты вместе минуты Индикатором готовности будет являться желто-оранжевый цвет моркови. Теперь, добавляем соль по вкусу и 2 литра холодной воды.

Читайте также:
Рецепт салат лечо помидоры перец лук видео
Рецепты салатов с горбушей консервированной рецепт
Рецепты рыбных супов с фотографией
Рецепты для мультиварки каша овсянка
Курица в имбирном соусе рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *