Перейти к контенту

Суп из шампиньонов с картофелем рецепт с фото

Ингредиенты

Начинаем приготовление супа с картофеля: Затем нарезанный картофель загрузить в кастрюлю с водой и поставить вариться на медленный огонь. Пока картошка варится, надо приготовить обжарку из лука и моркови.

Лук необходимо очистить от шелухи и мелко нарезать. Выложить его на смазанную растительным маслом сковороду. Далее взять морковь, помыть ее и почистить, натереть на средней терке. Теперь на очереди у нас шампиньоны.

Их нужно помыть, почистить и нарезать тонкими пластинами. Рекомендуем вам немного обжарить шампиньоны на сковороде в течение минут, а затем загрузить их в кастрюлю с картофелем. Варить на медленном огне.

Давайте экспериментировать!

Тем временем потушить лук с морковью на среднем огне около 5 минут, до образования у лука золотистого оттенка. Из свежих шампиньонов можно сварить и отличный грибной суп пюре. Для этого грибы надо отварить вместе с картошкой, а мелко нашинкованные лук и морковь поджарить на подсолнечном увидеть больше до полной готовности.

В чашу блендера сложить вареные грибы с картошкой, добавить жареные лук с морковью, довести блендером до однородной консистенции, по необходимости добавляя тонкой струйкой бульон, в котором варились грибы с картошкой. Полученную смесь поставить на огонь, довести до кипения, убавить температуру и потомить в течение 5 минут.

Этапы приготовления

Подавать так же с петрушкой, сметаной и сухарями. В мультиварке суп из свежих грибов готовить быстро и.

В чашу мультиварки положите нарезанные кубиками шампиньоны с картофелем и нашинкованный лук с морковью. Залейте полтора литра воды, Посолите, поперчите белым молотым перцем.

Наверняка, вам понравится и сливочно-грибной суп из свежих шампиньонов. Согласно рецепту, в кастрюлю взято отсюда полтора литра не жирных ссылка и варится дальше согласно вышеописанному рецепту. Сливочно-грибной суп из свежих шампиньонов можно сделать и в виде пюре: Полученный сливочный суп-пюре шампаньонов в кастрюлю, доведите до кипения и подавайте горячим с сухариками и зеленью. Грибной суп из шампиньонов можно приготовить без картофеля, это снизит калорийность супа. Увеличьте количество грибов и варите их с морковью и луком.

Ингредиенты:

Картоелем морковь с луком предварительно не обжарить, то блюдо станет еще менее калорийным. Рецептов супа со перейти шампиньонами великое множество. Выбирайте, экспериментируйте, готовьте то, что действительно понравится именно .

Читайте также:
Рецепт салатов простые но вкусные и дешевые
Рецепты куриных котлет из фарша пп
Рецепт котлет из рыбы с салом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *