Перейти к контенту

Гороховый суп рецепт с копченым окорочком и

Когда картофель и горох будут готовы, можно будет суп немного посолить и добавить душистый перец.

Лук и морковь режем произвольно, но лучше всего нарезать как можно мельче. Для моркови можно использовать крупную терку.

Ингредиенты

Небольшой кусочек бекона режем страница полосками. Обжариваем в небольшом количестве масла лук и морковь, после чего добавляем соломку из бекона. Петрушку или укроп нужно нарезать ножом и разделить на две части — часть добавляем в сковороду к овощам, а часть оставляем для сервировки готового блюда. Выкладываем обжаренные овощи в кастрюлю и продолжаем варить еще минут 5.

После этого можно будет подавать готовый суп к столу. Основные составляющие — это: Горох, не более г; Курица копченая, если вес г и выше, то — достаточно будет половины тушки; Лук и морковь среднего размера — по одной шт.

гороховый суп рецепт с копченым окорочком и

Гороховый суп является любимым блюдом многих семей. В этом нет ничего удивительного так, как его аромат и вкус не смогут оставить равнодушным ни одного человека. Само блюдо стало привожу ссылку человечеству с давних пор, еще древние греки и римляне имели его на своих столах. Гастрономическая справка Едят гороховый суп с копченой курицей практически во всем мире, это любимое блюдо таких стран, как: Швеция, Нидерланды, Финляндия, Германия.

Основные ингредиенты для приготовления супа

И если раньше он ассоциировался с людьми низкого достатка, то сейчас блюдо в определенных вариациях можно найти даже в самых именитых ресторанах. Популярность данного блюда во много обеспечен не только его вкусовыми качествами, но низкой себестоимостью.

Ведь цена на высушенный горох весьма демократична. Для России данное блюдо имеет особое значение, так как народ, привыкший питаться со своего огорода, не мог обойти стороной такой замечательный рецепт.

Главное меню

Обжарить овощи на сковороде с добавлением растительного масла. Берем куриную тушку холодного копчения.

У нас продают по пол курицы. Так много на гороховый суп не.

Сырный суп с копчёным окорочком

Можно взять 1 копченый окорочок. Его вполне достаточно на 3 литровую кастрюлю супа. Итак, отделить мясо от кости. Куриное мясо нарезать меленько.

Суп гороховый с копчёным окорочком

Очистите картофель от шкурки. Нарезать его как вам нравится для супа. В кастрюлю к почти готовому гороху добавляем кости, нарезанную картошку, лавровый лист.

гороховый суп рецепт с копченым окорочком и

Кладите в суп кости покрупнее. Мелкие кости потом сложно вынуть.

Читайте также:
Быстрые пироги в духовке пошаговый рецепт
Мультиварка рмс 0517 ад рецепты выпечка
Что приготовить из домашней курицы на второе быстро и вкусно рецепты
Рецепт овощной суп диетический после аппендицита
Рецепт приготовления в керамической посуде в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *