Перейти к контенту

Суп из ножки индейки рецепты с фото

Заливать желательно горячей водой, так как это ускорит варку супа значительно. У нас мясо домашней индейки и оно готовится дольше.

Рецепт супа с фрикадельками из индейки

Магазинная индейка варится быстрее. Если мясо прокалывается легко, суп готов.

Желательно, чтобы суп из индейки еще побыл под крышкой минут 15, пусть настоится. Открываем крышку осторожно, не обожгитесь.

Наваристый, прозрачный суп из голеней индейки готов! Можете его посыпать свежей зеленью, и подавать к столу. Лук-порей — 1 стебель.

Соль и специи по вкусу. Жидкий дым — по желанию. Налить в кастрюлю с толстым дном растительное масло. Дать ему хорошо прогреться и положить туда раздавленные зубки чеснока, прямо в шелухе.

Зубки нужно хорошо прокалить в масле, чтобы оно впитало аромат чеснока. Обжаривать без шелухи нежелательно, так как она не дает мякоти пригорать при сильном огне.

В чесночное масло положить мелко нарезанный бекон и довести его до прозрачного состояния. В беконно - чесночной смеси обжарить красный лук и полоски копченой индейки. Она была единственной домашней птицей у ацтеков.

Индейка, в первую очередь, ценится как источник белка, также она содержит мало жиров и считается низкокалорийной. Эту птицу можно сравнивать с крольчатиной, ножпи небольшие различия в структуре самого мяса — оно менее гладковолокнисто.

Немного о ценных свойствах мяса Индюшатина отличается пониженным содержанием холестерина, те немногие жиры, которые в ней есть, легко усваиваются человеческим организмом. Поэтому супы и бульоны именно из этой птицы нолки лучше, чем из курятины. Медики рекомендуют употреблять индейку для повышения качества плазмы в крови, так как в ней много натрия.

Ее назначают при анемии и даже утверждают, что индейка способна здесь развитие онкологических опухолей.

Читайте также:
Рецепт приготовить хек в мультиварке
Рецепт кальмар с яблоком салат рецепт
Рецепт суп пюре с шампиньонами и зеленью
Салат морская звезда рецепт с фото пошаговый рецепт
Пошаговый рецепт голубцов с фаршем
Курица с зеленой фасолью рецепт
Курица гриль в духовке с хрустящей корочкой рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *