Перейти к контенту

Рыбные котлеты с салом в духовке рецепт

Способ приготовления

Если вам кажется, что фарш слишком жидкий — положите еще немного булочки. Заменить булку можно сырой картофелиной, капустой, в этом случае их мелко натирают. Сформированные котлетки обваливают в муке, панировочных сухарях. Но если вы готовите их на пару, то в панировке нет необходимости. Что малом в рыбный фарш: Чтобы разнообразить рецепт, в котлетный фарш кладут разнообразную зелень. Традиционно — петрушку и укроп.

А дальше уже по вашему желанию. Удачными получаются тресковые котлетки с манкой, творогом, свиным салом, сельдереем, майонезом, сметаной.

Вкуснее ваши биточки станут, если добавить к треске какую-нибудь приведенная ссылка жирного сорта. Классические рыбные котлеты Если освоите традиционный рецепт, все остальные будут также просты и понятны.

рыбные котлеты с салом в духовке рецепт

Лучше всего они гармонируют с картофелем, рисом и овощами. Чтобы улучшить и оттенить нежный вкус рыбы, в это блюдо, принято добавлять черный и белый перец, кориандр, орегано, белую горчицу.

рыбные котлеты с салом в духовке рецепт

Кроме того, такой продукт, считается низкокалорийным и диетическим продуктом, а потому идеально подходит тем, кто следит за своим весом. Подготовка продуктов Если для приготовления котлет используется рыбное филе, его следует предварительно измельчить.

Как правило, для этого берут жмите сюда с крупной решеткой — это позволит сделать составляющие фарша более крупными и сохранить сок. При перемалывании рыбы нужно вручную удалить видимые кости.

Ингредиенты

Остальные же просто перемалываются или скапливаются на ноже мясорубки. Мясо костлявых рыб стоит пропустить через мясорубку два раза.

Подготовка остальных продуктов зависит от рецепта, который вы выбрали. Если в фарш добавляется лук и морковь, их рекомендуется предварительно обжарить. С хлеба нужно срезать корочки и замочить в воде или молоке. Картофель необходимо почистить и пропустить через мясорубку.

Как приготовить рыбные котлеты в духовке?

Также в фарш обязательно нужно добавить специи по вкусу. Чтобы вкус этого блюда, получился более насыщенным, можно положить чеснок измельченную зелень. Рецепты рыбных котлет в духовке Существует достаточно много вариантов приготовления запеченных рыбных котлет, для каждого из которых характерен определенный набор ингредиентов.

Читайте также:
Холодный суп свекольник рецепт с фото холодный
Супы из круп рецепты вкусно и просто
Шампиньоны в рукаве в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *