Перейти к контенту

Рецепты котлет из фарша сыра и яйца с фото

Взяла порцию фарша примерно г и прямо на ладони приплюснула в лепешку. В центр добавила 2 чайные ложки яично-сырной начинки. Защипнула края лепешки, чтобы начинка оказалась внутри.

Двумя руками скатала лепешку в цельную котлетку. Идентично поступила с остальным мясным фаршем.

Котлеты с начинкой из сыра и яиц

В сковородку налила немного растительного масла и поставила на огонь. Котлеты с секретом поместила в уже разогретое масло.

Жарила их на медленном огне, чтобы они успели приготовиться. Этапы приготовления Подготовить начинку для наших котлет.

Стожки из фарша с картофелем и сыром — рецепт

Яйца предварительно сварить вкрутую, затем остудить, почистить и натереть на мелкой тёрке. Сыр натереть на мелкой тёрке.

Зелень вымыть, обсушить я использовала только укроп и мелко фврша. В глубокой миске соединить измельченный сыр, яйца, зелень и тщательно перемешать начинку для котлет. Кусочки белого хлеба залить молоком и дать немного размягчиться.

Затем с помощью вилки или блендера размять хлеб до однородного состояния. Чеснок почистить и пропустить через пресс. На средней терке потрите сыр.

Стожки из фарша с картофелем и сыром. Фото

Очистите лук и мелко покрошите. Обжарьте его до молочного цвета, помешивая, на растительном масле.

Пока он будет остывать, очистите картофель. К нему мы вернемся несколько позже, чтобы он за это время не потемнел.

Форму для выпечки стожков смажьте растительным маслом. Это необходимо для того, чтобы они не приклеились ко дну формы. Если будете готовить их на противне, то предварительно его желательно застелить бумагой для выпечки и тоже смазать небольшим количеством масла.

Читайте также:
Гороховый суп с тушенкой простой рецепт
Как запечь говядину в духовке рецепт с фото
Приготовление фарша в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *