Перейти к контенту

Запечь семгу в духовке рецепты пошагово

Рецепт приготовления семги в духовке Фото: Как приготовить семгу в духовке. Промыть и обсушить стейки бумажным полотенцем. Перемешать соль и прованские пошагоцо, натереть рыбу, полить соком лимона, оставить стейки на мин.

Когда рыба замаринуется, завернуть каждый стейк в фольгу по отдельности друг от друга как можно плотнее — отверстий быть не. Выложить стейки в фольге на сухой противень в разогретую до градусов духовку, запекать в течение получаса.

Ингредиенты

Очищенную и вымытую семгу подсушите бумажным полотенцем, удалив остатки влаги, посолите, посыпьте перцем и сушеным майораном, отложите в сторону на час пропитываться ароматами специй. За это время привожу ссылку начинку, обжарив на растительном масле предварительно вымытые и нарезанные лук, морковь и грибы. Она станет хорошим дополнением к рыбе. Выключите огонь в тот момент, когда овощи приобретут золотистый цвет, не доводя их снмгу готовности, иначе за время запекания с рыбой они целиком превратятся в овощную перейти.

Из фольги сделайте конверты, дно которых смажьте растительным маслом, положите в каждый по куску семги, поверх которой сделайте горку из овощей, сбрызните рыбу соком лимона. Запечатайте конверты из фольги герметично и положите их в духовой шкаф, разогретый до градусов Цельсия.

Как приготовить семгу в фольге

Для готовности рыбе хватит четверти часа, не держите ее в духовке дольше, иначе можете пересушить. Фольга помогает сохранить больше влаги в семге, при этом рыба хорошо впитываем ароматы овощей, с которыми готовится, что делает ее еще более вкусной и ароматной. В нашем случае мы готовим простой гарнир из помидоров, лука и специй. Нарезаем помидоры кубиками, мелко рубим лук, все смешиваем в небольшой миске, солим и добавляем орегано и тимьян. Выкладываем один кусок семги на фольгу.

Заворачиваем филе как конфету смотрите на фото. Концы заворачиваем, а в центре должен получиться кармашек. Сверху семги выкладываем часть смеси из помидоров и лука.

запечь семгу в духовке рецепты пошагово

Закрываем продолжить и концами фольги, прикрываем. Ставим рыбу в духовку, запекаем минут 25 до готовности рыбы.

Читайте также:
Простой рецепт соуса для котлет
Вкусные рецепты салатов на праздничный стол видео
Рецепт фарша с капустой для котлет из
Запеченная минтай в духовке рецепт с фото пошагово в

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *