Перейти к контенту

Рецепт супа с креветками том ям

Да, масла в Том яме.

Зато есть куча трав, которые сами по себе абсолютно несъедобны, но именно они придают этому супу его неповторимый вкус! Так и не привык.

А суп этот сам по себе классный, там же мои любимые морепродукты! В Паттайе повара более гуманные. Или я просто сильнее закалился за все это время?

В магазинах Екатеринбурга продаётся основа для том яма — острая и кисло-сладкая красно-коричневая паста в пластиковых ведёрках. Остаётся добавить грибы, курицу и креветки. На мой взгляд с кокосовым молоком вкуснее. А мы когда в Москве жили, не видели ничего подобного.

Ингредиенты 3-го этапа:

источник Хотя, может, мы просто внимания не обращали — ведь тогда мое знакомство с Том ямом ограничивалось пхукетским опытом — не самым удачным… Ответить Спасибо огромное за рецепт! Теперь возьмите сковороду для лапши и суши Wok или любую другую сковороду с глубоким дном и поставьте на огонь. Добавьте растительного масла и обжарьте чеснок всего несколько секунд будет достаточно.

рецепт супа с креветками том ям

Извлеките чеснок и ттом том же масле обжарьте кольца перцев чили. Также извлеките перцы измельчите их с обжаренным чесноком в блендере до однородной массы.

На следующем этапе вам понадобится цедра лимона. Её можно снять с помощью мелкой тёрки.

Помните, что снимать нужно только верхнюю часть лимонной кожуры, оставляя белую горькую оболочку нетронутой. В отдельную чашку выдавите лимонный сок и натрите свежий имбирь. Дальше на сковороде разогреваете сливочное масло 16 гр. Добавляете сушенный лимонграсс 4 гр.

рекомендуем:

Всё это обжариваете, помешивая лопаткой, минуты 2. Следом отправляете креветки 25 гр.

Все морепродукты должны быть очищены, кальмары нарезаются небольшими квадратиками. Всё это приведенная ссылка, пока креветки не покраснеют. Помидоры черри 3 шт.

Пока обжариваются помидоры, нарежьте недлинными полосками веточки зелёного лука. И также добавьте ко всем ингредиентам.

Вам понадобится:

Через минуту залейте в сковороду граммов бульона, который стоял рядом на плите. Добавьте 6 граммов красной острой густой приправы. Это может быть острая основа для Том ям, соус табаско, чили или Шрирача. И выдавите сок рябина напитки рецепты приготовления лайма. Здесь важная хитрость, которую рассказал мне шеф.

Читайте также:
Рыбный суп из леща рецепт с фото
Рецепт супа с рисом и болгарским перцем и
Выпечка рецепты в мультиварке максвелл

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *