Перейти к контенту

Рецепт булочек с маком в мультиварке

Шаг 1 В миске смешайте муку, молоко, одно куриное яйцо, сухие дрожжи, сливочное масло, щепотку соли, сахар и ванилин. Замесите моком нежное тесто. Оно не должно липнуть к рукам, но и не должно быть забитым. Иначе булочки не получатся такими нежными и воздушными. Вот такой комочек теста у Вас должен получиться. Шаг 2 Тесто спрячьте в тёмное уютное место.

Инструкция:

Оно должно увеличиться в объёме в два раза. Прикройте миску с тестом салфеткой, полотенцем или пищевой плёнкой, чтобы оно не заветрилось. Когда тесто приобретёт нужного объёма, достаньте его из миски и реыепт руками. Снова отложите в миску, чтобы оно подошло ещё. Шаг 3Подошедшее тесто можно вынимать из миски и приступать к приготовлению булочек. Замесить мягкое, эластичное тесто.

Как приготовить булочки с маком в мультиварке:

Посуду с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте для подхода на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться в бульчек в раза. Тесто обмять, подсыпав немного муки. Разделить его на 7 равных частей.

Каждую часть приплюснуть рукой в лепешку. Должна получиться круглая булочка. Швом вниз кладем булочки в смазанную чашу мультиварки.

Приготовление булочек с маком в мультиварке:

Верх булочек при желании можно смазать взбитым желтком. После сигнала аккуратно переворачиваем булочки при помощи корзинки-пароварки и подрумяниваем еще вверх на том же режиме еще минут.

Это делать необязательно, но тогда булочки будут бледными сверху. Перекладываем тесто на рабочую поверхность и продолжаем вымешивать.

Теперь, вымешиваем тесто с раст. До те пор, пока оно полностью не впитается в тесто.

рецепт булочек с маком в мультиварке

Всё, тесто дрожжевое замешано для наших булочек. Дальше включить мультиварку на подогрев минуты на две и выложить в чашу тесто. Закрыть крышку и дать тесту подняться. В течение часа тесто будет готово к разделке. Я начала пользоваться сухими дрожжами от Др.

Приготовление блюда по рецепту "Булочки с маком в мультиварке":

Эткер и очень довольна ими. Выпечка с ними получается более воздушной и нежной.

рецепт булочек с маком в мультиварке

Одной пачки хватает, чтоб испечь два раза такие чудесные булочки. Ну, а пока тесто подходит, займемся начинкой.

Читайте также:
Курица в духовке целиком рецепт с фото с медом и горчицей
Суп пюре как в садике рецепт с фото
Мультиварка поларис рецепты приготовления каши рисовая
Форель маленькая в духовке рецепты
Отбивные в фольге в духовке рецепты
Салат французский из яблок и моркови рецепт с
Рецепт салата с вареной грудкой и ананасами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *