Перейти к контенту

Рецепт сладкого перца в духовке

Если запекаю на двух противнях, меняю их местами в середине процесса. Ну и вообще, можно перекладывать перцы с места на место или просто доставать по мере готовности.

Ингредиенты:

Готовый перец складываю в кастрюлю, накрываю крышкой и оставляю в покое минут на Не раз встречала совет - чистить перец под струей воды. Не согласна категорически, ведь таким образом смывается не только по этой ссылке, но и вкусный сок! Держа перец за хвостик над большой миской, очищаю его от шкурки, затем пальцами снимаю мякоть, оставив семена на хвостике. Сок вытекает в миску, туда же складываю чистую мякоть.

Приготовление блюда по шагам с фото:

Если попадет немного косточек — не страшно. В результате передо мной целая миска очищенного запеченного перца, плавающего в ароматном, сладком соке.

Можно приготовить лечовот ссылка отложить часть перцев на баклажанную икру. Я же предпочитаю замариновать перец. Что использовать для маринада, обычно решаю, исходя из того, что есть под рукой.

Например, оливковое масло, уксуснастоянный на средиземноморских травах, немного меда, острого красного перца, листики свежего тимьяна, соль по сюадкого. Тщательно перемешиваю, накрываю крышкой или пищевой пленкой, оставляю на кухонном столе и уже через несколько часов готова отличная закуска. Порежьте репчатый лук очень мелко. Пропустите мясо через мясорубку, добавьте рис, лук. Посолите и поперчите по вкусу. Почистите пять перцев, порежьте пополам и удалите серединку с семенами.

Samsung готовит на 5

Наполните половинки фаршем и поместите в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Порежьте оставшийся перец очень мелко, морковку натрите на мелкой терке. Помидор порежьте маленькими кубиками.

Все смешайте, посолите и этой смесью посыпьте перцы в форме для запекания. Порежьте сыр пластинками, положите по кусочку на каждый перец.

Ключевые слова

Запекайте жмите 40 минут. Вы можете посыпать перцы перед запеканием посетить страницу специями Запеченные перцы с грецкими орехами Вам понадобится: Но если вам нужно приготовить больше, чем пару штук, то просто используйте духовку.

Можете включить гриль или конвекцию — в этом случае процесс запекания ускорится. Выложите овощи на противни и запекайте примерно минут до небольшого почернения кожицы, появления черных подпалин.

Недавно просмотренные

В процессе приготовления перец можно переворачивать, противни — менять местами. После окончания запекания переложите перец в кастрюлю и накройте крышкой на 15 мин. В крайнем случае, можете оставить перец в духовке и накрыть его пустым противнем.

Читайте также:
Рецепт вкусного холодца из курицы и свиных ножек
Салат с шампиньонами и перцем рецепт с фото
Кабачок с фаршем в мультиварке рецепты с фото
Минтай в духовке рецепты приготовления с овощами
Вкусный рецепт запеченные куриные бедра в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *