Перейти к контенту

Диетический куриный суп при панкреатите рецепт

Куриный бульон при остром панкреатите и обострении хронического

Также панкреатиие полностью исключить зажарку. Слизистые первые блюда После снятия обострения и завершения трехдневного голодования постепенно в рацион вводятся жидкие слизистые супы, которые помогают восстановиться слизистой оболочке пищеварительного тракта. Данный вид первого блюда имеет единую схематику приготовления, заключающуюся в длительном времени готовки, процеживании, заправкой маслом. Если посмотреть больше промыть, просушить, промолоть зерно, то можно существенно сократить время его изготовления.

Немного о диете

Диетический слизистый суп должен получиться однородной консистенции, с приятным запахом. Наиболее популярными диетическими слизистыми супами являются: Для его приготовления овсяные хлопья следует высыпать в закипевшую воду, варить на медленном огне на протяжении 1 часа.

Затем процедить, используя для этого сито, добавить сахара, соли по вкусу, довести до кипения. После чего немного остудить и ввести яйца, смешанные с молоком, положить небольшой кусочек масла. В приготовленный мясной бульон кинуть измельченные лук, морковь, корень петрушки, варить на протяжении 30 минут, процедить.

В отдельной таре сварить до полуготового состояния рис. В полученном отваре его томить не менее трех часов, до тех пор, пока рис не разварится. Подготовленную рпи промывают, заливают холодной водой, доводят до кипения и варят не менее 20 минут.

Так получается первый бульон — его полностью сливают, птицу промывают, а затем вновь заливают водой и варят до готовности — это вторичный бульон, его уже можно употреблять в пищу. Но если курица очень жирная, может потребоваться дополнительное промывание и отваривание для получения третичного бульона. Бульон только слегка присаливается, никакие кууриный специи не применяются.

Можно добавить немного мелкорубленой зелени укропа или петрушки. Лучше использовать куриный бульон не как самостоятельное блюдо, а как основу для приготовления супов.

Разрешается заправить его столовой ложкой сметаны или сливок. И, конечно же, бульонные кубики никоим образом не приравниваются к куриному бульону — доетический включение в рацион на фоне панкреатита категорически противопоказано на любой фазе болезни!

Когда вода вскипит и появиться пена — ее стоит снять и слить половину воды. Далее долить воду и варить до полной готовности мяса. После того, как сварите филе — его вынимают из бульона на тарелку. Овощи промойте измельчите, далее добавляете в мясной бульон и варите смотрите подробнее готовности.

диетический куриный суп при панкреатите рецепт

По окончании сп — разливаете по тарелкам и украшаете зеленью. Суп с брокколи В силу того, что рецепт диетического блюда обогащен брокколи, он получается более полезным и также питательным.

Для его приготовления стоит взять: Птицу отваривают также как и в первом рецепте — варят бульон и вынимают филе.

Читайте также:
Пошаговый рецепт куриных ножек в духовке
Яблочная шарлотка в мультиварке рецепт с фото пошагово в
Рецепт салата по деревенски с грибами
Как готовить суп из гороха рецепт
Гороховый суп рецепт с консервированным горошком рецепт с фото
Подлива к котлетам рецепты с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *