Перейти к контенту

Тыквенные супы рецепты с фото

Они делают готовое блюдо более пикантным и ароматным.

Кроме перца и мускатного ореха можно использовать карри, чили, имбирь или чеснок. Уместны будут травы — розмарин, укроп, тимьян, сельдерей.

Согласно рецепту тыквенного крем супа, рекомендуется обжарить кусочки тыквы в растительном масле вместе с луком. Это также позволяет придать аромат и усилить слабовыраженный вкус тыквы.

Тыквенный суп с сыром:

Но те, кто избегают обжаривания продуктов в процессе приготовления жмите, могут залить водой и сырую тыкву — в процессе кипения она быстро разварится. Правда, вареная йото уступает обжаренной своими вкусовыми качествами.

В этом случае можно посоветовать предварительно запечь или приготовить тыкву на пару, а затем добавить готовую тыкву в кастрюлю. Это позволит избежать обжарки и не утратить полезных свойств продукта. Сметана, сливки и сыр делают блюдо не только источник и питательным, но очень вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

А вспомните большие фермерские ярмарки, на которых непременно есть конкурс на самую большую красавицу. Самая же большая тыква в мире была выращена в штате Висконсин и была занесена в книгу рекордов Гиннесса.

Весила она внушительные ,2 кг, а длина в обхвате была 4,7 метра! Вот уж действительно запас на всю зиму для большой семьи Для начала подготовим все овощи: Кстати, не забудьте предварительно её почистить!

В кастрюле на оливковом масле обжарьте лук и чеснок до мягкости, затем добавьте адрес страницы и хорошо обжарьте ещё минуты 2. Следом забрасывайте кубики тыквы, обжарьте их минуту и залейте бульоном можно взять любой или просто кипяток и кокосовым молоком так, чтобы жидкость покрыла овощи.

Варите суп на среднем огне, пока тыква не станет мягкой. Запомните этот приём — максимально сливаем воду, перебиваем блендером и ч потом вводит жидкость постепенно, достигая нужной текстуры. Если делать всё так, суп будет более кремовым, однородным.

Читайте также:
Наваристые супы из говядины рецепты с фото
Овощной суп на мясном курином рецепт
Суп с шампиньонами курицей и брокколи рецепт
Простые рецепты салатов с кальмарами вкусные
Свинина в мультиварке рецепты с пивом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *