Перейти к контенту

Картофель в мультиварке на молоке рецепты с фото

В детских садах или столовых иногда делают такой вариант: Это в корне неправильно, неудивительно, что дети обычно не в восторге от такого блюда.

Картофель нужно именно тушить или варить в молоке, только тогда он будет по-настоящему вкусным. Иногда вместо молока применяют сливки.

Молочный соус рекомендуется делать не из магазинного, а из домашнего молока. Кроме улучшенного вкуса, это гарантирует, что соус не свернется. А картошку лучше выбирать рассыпчатого сорта, то есть с увеличенным содержанием крахмала, например, Киевский Свитанок.

Тогда блюдо получится густым и отчасти однородным, что делает его более цельным. Если же картошка не рассыпчатая, то можно дополнительно растолочь ее перед концом приготовления.

Готовое блюдо желательно подавать горячим и свежим, в разогретом виде вкус и консистенция сильно страдают. Конечно, в мультиварке получится все наоборот — сверху мы будем иметь мягкую молочную картошечку в лучшем случае — тонкий слой сыраа снизу продолжить слегка поджаристую корочку. Но главные две заповеди мультиварения — простота в приготовлении и отличный вкус блюда — тут будут полностью соблюдены.

На 4 сытных, основательных порции нужны: Картофель — около 10 крупных штук, Деревенское молоко — мл, Чеснок — несколько зубчиков или неполная чайная ложка чесночной пастыСливочное масло — столовая ложка, Сушеный мускатный орех — две щепотки, Твердый сыр продолжить г не обязательно. Приготовление запеченного картофеля в молоке в мультиварке поэтапно 1. Картофель нужно почистить, нарезать тонкими пластинками, сложить в металлическое сито или дуршлаг и обильно полить горячей водой можно только что закипевшей.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, после этого положить сюда мелко порубленный чеснок или вместе с маслом смазать все чесночной пастой. Выложить половину картошки в мультичашу, присолить, добавить щепотку мускатного ореха.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Для этого рецепта я беру не простое молоко с картофешь жирностью, а сливаю вершки из деревенского молока. Однажды дома молока не оказалось вообще, но в холодильнике обнаружились густые домашние сливки. Я взяла г таких сливок, развела в г воды.

Читайте также:
Котлета натуральная из индейки рецепт инди лайт
Котлеты из гречки с фасолью рецепты
Салат из ветчины грибная полянка рецепт с фото с
Деревенский салат лента рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *