Перейти к контенту

Рецепт яичница на слоеном тесте в духовке

Сверху живописно рассыпаем колечки лука-порея. И в серединку каждой слойки аккуратно разбиваем по яйцу. Солим и перчим, посыпаем зелёным лучком.

И ставим в разогретую духовку. Выпекаем яичницу на слоёном тесте при достаточно большой температуре: Сколько времени запекать — зависит от духовки, это индивидуально. В рецепте было указано время запекания 15 минут, моей яичнице потребовалось 25 минут, пока тесто стало золотистым, сыр превратился в аппетитную корочку, а яйца схватились. Ориентируясь на эти признаки, Вы и определите готовность блюда.

Ещё нюанс — у меня газовая духовка без гриля; сначала я поставила противень на средний уровень, а через минут 10 переместила на верхний, а слоенгм дно поставила сковороду с водой. Поэтому и низ не подгорел, и верх подрумянился.

Готовую яичницу снимаем лопаткой на тарелки и сразу же, тёплой, подаём! Я немного переживала, вдруг тесто не пропечётся, и сначала подумала, что в самой серединке, там, где яйцо сверху, оно слегка сыроватое — слоеонм при ближайшем распробовании выяснилось, что мне показалось. Тесто пропеклось, просто было не таким читать больше, как по краям, а очень нежным.

Слоистые, золотистые, хрустящие, с румяной сырной корочкой! Быстро, просто и доступно!

Я так рада,что Вы приготовили и Вам понравилось! Но я и не боялась: Старательно распределяла желтки так, чтобы при подаче разделить порционно, а они всё равно потом в кучку стеклись, безобразники Фото на моей страничке. Спасибо за рецепт -- помог разнообразить завтрак.

У некоторых поварят. Внутри жидко, желток запекся, белок.

Муж просил больше не делать! Обычно желток в самую последнюю очередь запекается.

рецепт яичница на слоеном тесте в духовке

И приятного аппетита Отчитываюсь и показываю свой вариант яичницы на слоеном тесте Спасибо за интересную идею!

Читайте также:
Рецепт сырного супа из плавленного сыра с курицей и грибами с фото пошагово
Новинка салаты на праздничный стол рецепты с фото
Рецепт суп картофельный с макаронными изделиями
Рецепт приготовления салата с морковью
Готовим дома кулинарные рецепты салатов
Рецепты грудки в духовке пп рецепт
Французский салат из курицы с грибами рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *