Перейти к контенту

Приготовить гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт видео

Дальше — приступаем к непосредственному приготовлению.

Блюдо пригттовить очень вкусным! Суп гороховый с копчеными ребрышками или курицей — пошаговый рецепт с фото И вот у нас уже есть приготовленный горох.

Воду, в которой был замочен горох, сливаем. Наливаем в кастрюлю кипящую воду и насыпаем разбухший горох.

Ингредиенты

Как только вода закипит, убавляем огонь и варим минут без соли. Я использую целый горох, колотый варится быстрее.

Добавляем в кастрюлю к http://allprezentation.ru/varenya/4775w.php, минут 10 варим на медленном огне. Я люблю добавлять немного сырокопченой колбасы для аромата. Добавляем картофель кубиками и варим до готовности картофеля.

Как приготовить гороховый суп с копчеными ребрышками

На разогретую сковороду выложить бекон и обжарить минуты, до легкого зарумянивания. Переложить бекон в миску.

приготовить гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт видео

В жире ссылка бекона обжарить морковь и лук можно добавить немного растительного масла. К луку с морковью вернуть обжаренный бекон, добавить нарезанное мясо с ребрышек и перемешать. Переложить зажарку с копченостями в кастрюлю с супом.

Добавить лавровый перейти, перемешать и варить минут. Посолить и поперчить по вкусу.

Выключить огонь, удалить лавровый лист, накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться минут. Посолите и поперчите бульон.

Лук очистите от кожуры измельчите с помощью ножа или блендера. Морковь промойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Сладкий перец избавьте от внутренностей и зеленой ножки, нарубите достаточно мелкими кубиками.

приготовить гороховый суп с копченостями пошаговый рецепт видео

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на ней равномерно с каждой стороны копченую грудинку, нарезанную брусками. Добавляем на сковороду ранее нарезанные овощи, обжариваем вместе с грудинкой в течение 2 минут на небольшом огне. Отправляем ингредиенты в кастрюлю и варим 10 минут.

Пока суп доваривается и настаивается, приготовим гренки.

Читайте также:
Рецепт плова для мультиварки 0517ad
Рецепт запеканки из цветной капусты в духовке рецепт
Банановый шоколадный пирог в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *