Перейти к контенту

Рецепты пирогов в мультиварке с мясом

Для начинки подойдет свинина, говядина, курица. Из свинины или говядины обычно делают фарш, из которого потом и готовят начинку. А вот мясо курицы некоторые хозяйки не перекручивают на мясорубку, а режут маленькими кусочками. Такие пироги тоже очень вкусные.

Итак, в мясную начинку обязательно нужно добавить репчатый лук, это сделает начинку сочной. Фарш или кусочки мяса со специями и луком обжарить на сковороде. Затем соединяю мультиварк смеси и замешиваю мягкое эластичное тесто.

Пирог с мясом в мультиварке

Оно не должно быть сильно крутым. Если липнет к рукам — смажьте их растительным маслом.

Готовое тесто скатываю в шар, накрываю полотенцем и ставлю в теплое место на 30 минут. Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом.

Тесто делю на две неравные части. Затем выкладываю начинку, разравниваю ее ложкой по периметру. Такие пироги, вне зависимости от того, рецептты они будут или открытыми, отлично подойдут и для обычной трапезы, и для пикника, и для праздничного застолья!

А готовить их можно как в духовке на противне либо в специальной форме или мультиварке, по ссылке и на сковороде. Что касается теста для мясных пирогов, то самыми популярными видами теста в данном случае являются картофельное и дрожжевое. Превосходные мясные пироги получаются из слоеного теста или из лаваша.

Свежие записи

А муку для приготовления теста желательно брать твердых сортов и грубого помола. Во втором случае необходимо оставить фарш на несколько часов, после чего слить всю лишнюю воду. Фарш можно использовать и в сыром виде — он хорошо пропекается. Тем не менее в обжаренном виде он придает пирогу более насыщенный и яркий вкус.

Масло можно заменить обычным или обезжиренным маргарином. Вместо молока можно брать и обычную кипяченую воду, но в таком случае тесто получится более плотным и тяжелым. Лучше всего перемешивать тесто вручную ложкой или венчиком.

Готовое тесто не должно быть очень плотным.

Читайте также:
Рецепт витаминного салата из капусты и
Рецепты блюд из мультиварки редмонд
Рецепт салата с синей капусты рецепт
Бисквит в сковороде в духовке рецепт с фото
Перловка в духовке рецепты с фото
Картофельный суп с колбасой рецепты
Торт кудрявый мальчик пошаговый рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *