Перейти к контенту

Пошаговый рецепт супа пюре из шампиньонов

Добавьте в суп тёртый сыр и, помешивая, шампиньонво 5 минут. Попробуйте здесь, добавьте, если нужно, соль и перец. Если суп покажется Вам слишком густым, добавьте немного кипятка.

Автор рецепта

Накройте суп крышкой, выключите огонь и дайте настояться минут. Эту вкусноту хочется побыстрее съесть, но не торопитесь — из-за густой консистенции супом легко обжечься.

При подаче добавьте в тарелку несколько капель оливкового масла с трюфелем — это придаст блюду дополнительный сырно-грибной аромат. Чесночные сухарики — самые лучшие друзья всех супов.

Их очень просто приготовить на домашней кухне. Картофель очистить, нарезать кусочками среднего размера и отварить до готовности.

Пока картошка вариться, можно заняться другими ингредиентами. Когда картофель будет готов, воду слить в пиалу, она нам еще пригодится.

Грибы как следует вымыть и разрезать каждый пополам. Лук порезать достаточно крупными полукольцами.

На сковороду влить мл растительного масла и обжарить репчатый лук, в течении 5 минут на большом огне. К луку на сковороду добавить шампиньоны.

Идеи для красивой подачи супа-пюре с шампиньонами

Картофель - 2 шт. Лук среднего размера - 2 шт.

пошаговый рецепт супа пюре из шампиньонов

Соль Информация Суп Время приготовления грибного супа-пюре из шампиньонов — 20 минут, плюс еще 5 на настаивание супа, количество порций — 4. Лук очистить и порезать крупными кубиками.

Описание приготовления:

Грибы обжарить вместе с луком на 1 ст. Картофель вымыть, очистить, нарезать так же, как и лук.

Поставить вариться картофель в 1 литре воды или бульона. Затем отправить туда грибы, подсолить, варить до готовности картофеля. Часть жидкости слить в отдельную емкость, сохранить.

Овощи взбить блендером до нежного пюре.

Читайте также:
Курица кусками в мультиварке рецепты
Книга рецептов для мультиварки редмонд рм 4506
Рецепт салата с синей капусты рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *