Перейти к контенту

Котлеты куриные сочные и вкусные рецепты фото

При помощи мясорубки или измельчителя сделать из куриных грудок фарш.

Репчатый лук очень мелко нарезать, чем мельче тем. Можно натереть на терке.

Готовим фарш для котлет. Фарш из куриных грудок соединяем с размокшим хлебом немного отжатьяйцом, луком.

Куриные котлеты - особенности

А еще можно использовать кунжутные семечки. Также панировка поможет сохранить сочности котлет.

Ее стоит предварительно максимально измельчить. Также можно добавлять чеснок, сушеные травы.

Ингредиенты

Опять же, главное - не переборщить. Это позволит сохранить нужную красивую форму.

котлеты куриные сочные и вкусные рецепты фото

Куриные котлеты быстро обжариваются с двух сторон, так сок не успевает вытечь из ссочные. Идеально — добавлять не более г этого продукта на 1 кг мяса.

Теперь поговорим о луке. Некоторые добавляют его в сыром виде, другие — в обжаренном.

В любом случае, этот ингредиент придает котлетам вкуса и сочности. Лук можно пропустить через мясорубку или мелко порезать — как кому больше нравится.

В куриные котлеты лучше добавлять не больше г обжаренного лука. Он вкуснве не успеть прожариться, и это придаст заметный резкий вкус блюду, кроме того, лук может хрустеть.

Для куриных котлет идеально подходит мясо с грудки курицы. Оно там более нежное и полезное.

Можно добавить куриного жира в фарш. Это тоже придаст им сочности.

котлеты куриные сочные и вкусные рецепты фото

Можно приготовить рубленые куриные котлеты. По этому рецепту мясо нужно нарезать мелкими кусочками, перемешать с яйцами, манкой, майонезом или сметаной, поперчить и посолить.

Куриные котлеты «Сочные котлетки» - рецепт

Котлеты жарить с двух сторон до готовности. Можно готовить куриные котлеты из смешанного фарша источник например, добавлять капусту или грибы.

В качестве гарнира к куриным котлетам превосходно подходят рис, картофель, всевозможные овощные салаты.

Читайте также:
Кулинария котлеты рыбные из минтая рецепт
Рецепт котлет с гарниром фото
Рецепт на зиму помидоры с луком салат на зиму
Рецепт крем супа из индейки
Рецепты котлет из куриного фарша с яйцом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *