Перейти к контенту

Котлеты с добавлением картофеля рецепты

котлеты с добавлением картофеля рецепты

Мука не даёт фаршу расползаться, а сухари придают хрустящую румяную корочку. Но и это ещё не всё. Готовые котлеты не стоит складывать просто в чашку или блюдо. До конца жарки котлеты лучше держать под крышкой в кастрюле или другой ёмкости с крышкой, которую потом можно будет поставить в духовку.

Там котлеты под крышкой ещё некоторое время разогреваются примерно минут 20 на среднем огне, градусов. В картофеоя ёмкости котлеты становятся пышными и какими-то воздушными.

котлеты с добавлением картофеля рецепты

А потом эти котлеточки подать к гарниру пюре, макаронам и. Можно и с взято отсюда. Эх, сижу и размечталась о котлетах Котлеты надо класть в сильно разогретое масло и кратковременно прикрыть крышкой! Через минутку крышку открыть, огонь убавить и дальше жарить, как обычно.

посмотреть больше Если будете готовить их на противне, то предварительно его желательно застелить бумагой для выпечки и тоже смазать небольшим количеством масла. Выложите фарш в виде тонких лепешек, толщиной не более 1 см.

Приготовление блюда по шагам с фото:

Мясные лепешки старайтесь делать одинаковой величины и оставлять между ними немного свободного места. На фарш выложите обжаренный лук.

Присыпьте стожки тертыми яйцами. Натрите на средней терке картофель.

Приплюсните и подровняйте руками. Обильно присыпьте тертым твердым сыром каждый стожок.

Поставьте форму с мясными стожками в духовку, температура которой СС. Стожки из фарша с картошкой и сыром выпекаются до румяной сырной корочки в течение минут.

Выложите готовые стожки на тарелку, при желании можно их посыпать зеленью. Так как блюдо достаточно сытное, и жирноватое, то в дополнение к нему отлично подойдет легкие овощные салаты, заправленные растительным маслом или просто нарезанные свежие овощи.

Читайте также:
Вкусные котлеты из мяса рецепт с фото
Постные супы из чечевицы рецепты с фото
Рецепты супа из консервов горбуши
Грудинка в духовке в пошаговый рецепт
Салат с курицей и сельдереем и виноградом рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *