Перейти к контенту

Котлеты из картофеля пюре рецепт с фото

Рецепт картофельных котлет из пюре с грибами

Включите плиту на средний уровень и поставьте на нее сковороду с небольшим количеством растительного масла. На обжаривание котлет с котлетф сторон, на среднем огне, у вас уйдет примерно 8 — 10 минут. Готовые котлеты с помощью кухонной лопатки уложите на большое плоское блюдо.

Добавьте в сковороду еще немного масла и уложите в нее вторую партию котлеток. Тем же способом приготовьте все остальные картофельные котлеты.

котлеты из картофеля пюре рецепт с фото

Картофельные котлеты подаются в горячем виде. Их раскладывают на тарелки из расчета 2 котлетки — 1 порция и по желанию поливают сметаной, густыми домашними рецпет, а посетить страницу источник украшают свежей зеленью петрушки, укропа или посыпают нашинкованным зеленым луком. Очень часто такой вид котлет подают с разными соусами, например, с грибным, с томатным, сливочным и многими другими.

котлеты из картофеля пюре рецепт с фото

По текстуре котлеты получаются http://allprezentation.ru/moreprodukti/5041h.php, очень нежные, почти воздушные. Вкус солоновато сладкий, с легким привкусом черного молотого перца.

Недавно просмотренные

Недорого и со вкусом! Я использовал мини сосиски, они удобнее, но можно обычные разрезать на две-три части. Сосиски можно предварительно отварить.

Картофель для этого блюда лучше брать крахмалистый, рассыпчатый. Картошку я просто сварил и растолок, не добавляя в него нечего, кроме соли при варке. Можно использовать картофельное пюре. Яйцо используется одно, тут как говориться, не убавить - не добавить. Если сосисок мало обваливайте в яйце два раза, чтобы оно ушло всё.

Ингредиенты для приготовления картофельных котлет с начинкой:

Если много, добавьте еще одно, после того как закончиться первое. Панировочных сухарей уходит много, поэтому желательно иметь запас. По желанию или при отсутствии панировочных сухарей можно обваливать в одной муке.

При приготовлении я сделаю одну такую котлетку. Муку можно заменить клярной смесью.

Итак, нужное количество очищенных и разрезанных на две половинки картофельных клубней залейте водой и адрес вариться до полной готовности. В процессе картофель приправьте солью, ориентируясь на свой вкус. Картофельные клубни на готовность проверьте вилкой.

Слейте с готового картофеля воду. Добавьте к клубням одно куриное яйцо.

Ингредиенты для котлет из картофельного пюре без яиц

Подсыпьте к ингредиентам специальную приправу, предназначенную для картофельных блюд. Если таковая на момент приготовления котлет из картофелч пюре отсутствует, замените ее обычным молотым перчиком или сушеной зеленью.

Из картофельных отварных клубней сделайте пюре.

Читайте также:
Приготовление скумбрии рецепты в духовке в рукаве
Рецепт крылышки в духовке к пиву рецепт
Рецепт супа с креветками том ям
Котлета папараць кветка рецепт с фото пошагово в
Приготовить торт в духовке рецепт
Котлеты в кляре с сыром рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *