Перейти к контенту

Рецепт и способ приготовления супа харчо

Если суп недостаточно острый, добавить свежий перец чили кольцами. Суп харчо из речной рыбы Невозможно представить, сколько существует способов, как приготовить суп харчо в домашних условиях.

рецепт и способ приготовления супа харчо

Это блюдо допускает даже рыбу. Вы оцените вкус этого интригующего угощения. Рыбу будем варить в овощном бульоне.

Ставим на средний огонь. Пока готовится бульон, шинкуем луковицу. Через 20 минут кастрюлю снимаем и процеживаем бульон. Помещаем в него нарезанную крупными кусками рыбу граммпромытый заранее рис и лук и доводим до кипения.

Продолжаем готовить суп харчо еще минут. В завершении добавляем ткемали, здесь чеснок и оставляем на огне еще на 5 минут.

Сытный, аппетитный, пикантный и ароматный… все это читать статью этом потрясающем блюде. По-моему, это самый вкусный суп из всех, что мне доводилось пробовать.

Как правильно готовить суп харчо

Но не стоит забывать, что не только мы умеем вкусно готовить с этим, конечно, можно поспорить. Вашему вниманию-суп харчо из баранины Баранина делает этот суп исключительно вкусным. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт харчо в мультиварке - осилит даже приведенная ссылка

Если вы варите диетический вариант харчо, то жир, конечно, будет лишним, хотя с ним суп получается намного вкуснее. Из готового бульона убирают мясо, бульон процеживают, мясо отделяют спосою костей, режут на кусочки и возвращают в бульон. Основа для грузинского харчо готова! Секреты приготовления харчо В готовый бульон кладут хорошо промытый рис любого сорта, кроме дробленого и пропаренного.

Суп харчо - подготовка продуктов

Для этого блюда идеально подходит круглый рис, который в разваренном виде выглядит очень аппетитно. Пока рис варится, к нему добавляют пассерованный до золотистой корочки лук, лавровый лист, слегка размятые горошины черного перца, дробленые грецкие орехи, кусочки алычи или свежее сливовое пюре чернослив, ткемали, гранатовый сок.

приготовлпния В некоторых рецептах можно встретить и томаты — обычно их используют приведу ссылку кожицы в измельченном виде. Но лучше всего брать помидоры черри, которые придают супу оригинальность. Ближе к концу варки в харчо вводят пряности — хмели-сунели, красный стручковый перец, шафран, кориандр, аджику и любые вкусные специи.

Суп харчо - общие принципы и способы приготовления

нажмите чтобы перейти Суп харчо - подготовка продуктов При приготовлении супа-харчо важно правильно выбрать мясо и рис. Многие думают, что все блюда грузинской кухни, в том числе суп-харчо, готовятся из баранины. Однако, для этого блюда нужно использовать говядину, или, в крайнем случае, курицу. рецопт

Лучше отдать предпочтение куску свежей жирной говядины на косточке. Отделив мясо от костей и зачистив его от пленок, режем его поперек волокон на успа кусочки.

рецепт и способ приготовления супа харчо

Что касается риса, то он может быть круглым или длиннозернистым, но не пропаренным, и уж никак не дробленым.

Читайте также:
Новые простые рецепты салатов на новый год
Котлеты из трески рецепты высоцкая
Запеченные котлеты в духовке вкусные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *