Перейти к контенту

Картошка фри в мультиварке рецепты мулинекс

Обжарьте таким образом весь картофель и дайте ему остыть. Затем раскалите в мультиварке растительное масло до кипения и обжарьте в нём картофель небольшими порциями в течение 2 минут.

Способ приготовления картошки-фри в мультиварке

Выложите на бумажное полотенце и подайте, посыпав солью и специями по вкусу, с различными соусами или в качестве гарнира. Если у вас нет желания жарить картофель в несколько приёмов, можно сделать это за раз, опуская порции картофеля в масло и обжаривая их при помешивании в течение 10 минут до золотистой корочки.

На 1 часть картофеля нужно взять примерно 4 части растительного масла, иначе вы вместо картофеля фри рискуете получить обычную жареную картошку. В идеале жарить картофель фри нужно в специальной корзинке — так брусочки картофелясвободно плавают в раскалённом как сообщается здесь и не склеиваются. Картощка такой корзинки нет, готовьте картофель фри в мультиварке небольшими порциями, это позволит вам приготовить настоящий хрустящий картофель и сэкономить масло.

картошка фри в мультиварке рецепты мулинекс

Кстати, масло после жарки лучше не использовать для приготовления других блюд, под воздействием высоких температур в нём образуются различные соединения, обладающие канцерогенными свойствами. Солить картофельную соломку перед приготовлением не рекомендуется, так как готовая картошка становится размякшей.

Максимум, что можно сделать — посолить само растительное масло для предотвращения разбрызгивания. Также это обеспечит картофельной соломке хрустящую текстуру.

При помощи специального сита для фритюра опускаем картофель порционно в разогретое масло жмите сюда готовим в течение 15 минут. Это время можно с пользой потратить на подготовку очередной порции.

Готовый картофель выкладываем из сетки на тарелку, покрытую бумажным полотенцем. Когда лишнее масло стечет, переложите картофель в глубокую миску, посолите по вкусу и перемешайте.

Можно также использовать любые другие вкусовые приправы. Некоторые мультиварки имеют программу фри. Не имеющие этой программы на своей МВ, воспользуйтесь другими режимами: Выпечка, Мультиповар градусов, 30 минутВарка на пару установить время 30 минут.

Свежие записи

В чашу налейте растительное масло. Разогрейте его одной из предложенных программ. Сначала промываю картофель и снимаю с него кожуру с помощью овощечистки.

Удаляю червоточинки, если они имеются, но мулинекч чтобы углубления не оставались, а овальная форма овоща не превратилась в любую другую. Затем вытираю очищенные клубни насухо и нарезаю очень острым ножом овальными пластинками шириной от 5 до 7 мм.

картошка фри в мультиварке рецепты мулинекс

Далее продолжаю заниматься подготовкой картофеля к жарке — формирую из картофельных овалов удлиненные брусочки и по возможности стараюсь сделать их приблизительно одного размера. Овощная овощерезка с насадкой, шинкующей в соломку, безусловно, смогла бы мне очень помочь, но таковой не имеется в наличии. Осторожно выкладываю шинкованную картошку в мультиварку и сразу приподнимаю ее со дна емкости длинной перейти на источник шумовкой.

Читайте также:
Пирог из черешни в мультиварке рецепт с фото
Рецепт пирогов с капустой и яйцом в духовке
Салаты на закуску простые доступные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *