Перейти к контенту

Грибной суп пюре с картошкой рецепт

Если суп покажется Вам слишком густым, добавьте немного кипятка.

Накройте суп крышкой, выключите огонь и дайте настояться минут. Эту вкусноту хочется побыстрее съесть, но не торопитесь — из-за густой консистенции супом легко обжечься. При подаче добавьте в тарелку несколько капель оливкового масла с трюфелем — это придаст блюду дополнительный сырно-грибной аромат.

Ингредиенты для картофельного супа с грибами

Чесночные сухарики — пюрее лучшие друзья всех супов. Их очень просто приготовить на домашней кухне. Приступите к подготовке грибов. Вымойте и порубите ломтиками нужного размера.

Новое на сайте

Так как этот продукт существенно теряет в объемах во время термической обработки, можете оставить крупные куски. Когда первый компонент практически сварится, засыпьте все грибы. Остальные овощи можете подарить или добавить сразу в суп. Второй перейти на источник будет более диетическим. Болгарский перец закиньте немного пораньше, так как для его готовки нужно чуть больше картошкьй, чем моркови и луку. Картофель нужно варить до готовности.

Суп-пюре из шампиньонов – прекрасный легкий ужин.

В то время как картофель варится, нарезаем лук и обжариваем его на сковороде на небольшом количестве оливкового масла. Чистим морковь, нарезаем ее мелко или трем на терке и обжариваем ее вместе с луком.

Когда лук поджариться до золотистого цвета, снять его с огня и отставить в сторону. Грибы моем и нарезаем как на фото.

Как видите, рецепт картофельно-грибного супа предельно прост, однако опытные кулинары создали несколько вариаций такого супа, о них мы сейчас и расскажем. Вообще, данное блюдо диетическим не является, за счет того, что картошки там довольно много, а она, как известно, содержит крахмал, который преобразуется в пюое в сахарозу, то есть в быстрые углеводы, которые, в сою очередь, образуют жиры.

Ингредиенты для приготовления картофельного супа-пюре с грибами:

Однако этот суп весьма питательный, ведь калорийность блюда высока. Также это грибное блюдо — настоящая кладезь витаминов, потому что в нем содержатся грибы — дары природы, которые вобрали в себя все лучшее, что она может дать.

Здесь содержатся практически все витамины, полиненасыщенные жиры, аминокислоты, растительный белок и эфирные масла — все что нам так необходимо в любое, особенно холодное, время года. Можно готовить этот суп с любым видом каартошкой Лучше всего готовить его со свежими или замороженными грибами, однако если у вас есть только сушеные, то приготовьте суп с картофелем и сушеными грибами, от этого полезные свойства и вкус супа никуда не денутся.

Для любителей экспериментов хотелось бы отметить, что с грибами можно еще приготовить картофельный суп пюре.

Читайте также:
Рецепт перловой каши с курицей в духовке
Вкусные салаты рецепты с фото в мультиварке
Рецепты летних салатов из фруктов
Салат грация с помидорами рецепт
Рецепты котлеты из печени в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *