Перейти к контенту

Котлеты из толченой картошки рецепт с фото пошагово

Пока картошка варится, нужно взять две ложки муки и заварить ее тремя ложками кипятка, размешать и добавить холодной воды, доведя массу до состояния негустой сметаны. Сформировав котлетки, опускаем их сначала в массу, потом в панировочные сухари. В постных котлетах нет котлрты, поэтому без такой маленькой хитрости они не будут держать форму.

Как приготовить котлеты из картофельного пюре

Кладем котлетки на сковородку в кипящее растительное масло и обжариваем до золотой корочки. Солим картофель в процессе жарки. Разнообразим вкус, форму и способ приготовления котлет Освоив базовый рецепт, идем. В картофельные котлеты можно добавить жаренный в растительном масле лук. Туда же на сковородку к луку размять чеснок, добавить мелко порубленную зелень. В пюре можно добавлять молотый перец, для любителей пикантного вкуса — две большие ложки столовой горчицы.

Картофельные котлеты - общие принципы и способы приготовления

Манка или панировочные сухари, или мука Пошаговый рецепт приготовления котлет из картошки, риса и грибов Итак, прежде, чем начать готовить котлеты, нужно отварить картошку и рис. Картошку очистить, вымыть, посолить и поставить вариться на огонь. Рис тоже хорошенько промыть, залить водой, посолить и тоже варить до готовности. Воды нужно брать в 2 раза больше, чем самого риса.

Ингредиенты для картофельных зраз с фаршем

Пока картошка с рисом варятся, приготовить грибную начинку. Вторую часть лука я посмотреть еще в грибную начинку. Готовые котлеты подают со сметаной или различными соусами - томатным, сметанным, грибным.

Картофельные котлеты хороши еще тем, что их можно заготавливать впрок: Картофельные котлеты - подготовка продуктов Чтобы картофельные котлеты получились по-настоящему вкусными и пышными, важно использовать качественный картофель. Все мы знаем, что картошка картошке рознь.

Рецепт приготовления картофельных зраз с мясом:

Практика показывает, что самые лучшие картофельные котлеты получаются из картофеля с розоватой кожурой. Он реецепт и вкусный, поэтому и котлеты из него получаются пышными и очень аппетитными. В рецептах картофельные котлеты жарят обычно на растительном масле.

Читайте также:
Рецепт курицы с сахаром в духовке
Рецепты очень вкусной картошки в духовке
Вкусный суп с зеленым горошком рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *