Перейти к контенту

Блюда из утки в духовке рецепты простые

Утку вымыть и высушить любым известным способом.

Лучшие рецепты, как приготовить утку запеченную в духовке

Затем натереть утку майонезом и смесью специй. Лук репчатый очистить измельчить. Чеснок также очистить измельчить.

Перемешать подготовленный лук и чеснок. Приготовить форму для запекания. Смазать ее растительным маслом. Утку наполнить смесью чеснока и лука, полить соком лайма. Выложить птицу в форму.

Налить стакан или полстакана воды, чтобы птица не подгорела. Чтобы избежать подгорания утки, крылышки и продолжить ножек можно обмотать фольгой.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Приготовление тушеной утки, нарезанной на куски, предполагает предварительное обжаривание мяса с источник и овощами. В процессе обжаривания из птицы выделяется сок, в котором утка тушится в течение часа с духоцке добавлением воды или вина.

блюда из утки в духовке рецепты простые

При желании можно дополнить блюдо овощами, грибами и сухофруктами. Приготовление утки на сковороде начинается с маринования — тушку натирают солью, перцем и обмазывают майонезом, и через полчаса нарезанная на порционные куски птица ппостые с двух сторон на раскаленной сковороде, а потом заливается водой и тушится до готовности с пряностями и овощами. Точно так же жарится и целая утка.

Мясо можно обложить картофелем и другими овощами, а тушку смазать смесью меда, масла и посмотреть еще. Способы приготовления дикой утки немного отличаются от традиционных рецептов кулинарной обработки домашней птицы. Дело в том, что мясо дичи жестковато, поэтому ему требуется пз времени на запекание или тушение. Лучше всего готовить дикую утку кусками, чтобы она хорошо пропеклась, однако у дичи есть одна особенность — ее мясо внешне кажется духовкее прожаренным, хотя на самом деле утка может быть готова.

Фаршировать утку можно грибами, овощами или фруктами. Поэтому сегодня мы будем с вами делать отличнейшую утку в горшочках, которая никого не оставит равнодушным.

Как приготовить утку?

Думаю, и большинство людей, которые живут не в деревнях, а в городе, чаще на своём столе каждый день видят курицу, чем утку. Правда, с утки мяса-то - только грудка. И все же ее хочется. Утка с яблоками в рукаве готовится в собственном соку смотрите подробнее специях.

Утка кусочками, запеченная в духовке

Получается действительно очень необычно и самое главное — вкусно. Сухофрукты и орехи — http://allprezentation.ru/marinadi/424n.php на любителя.

блюда из утки в духовке рецепты простые

Сладковатые нотки духвоке мясе нравятся не каждому, но такой вариант смотрится на праздничном столе особенно интересно и оригинально. Айва — ух, как здорово получается утка с этим фруктом!

Как выбрать хорошую утку для запекания

Кажется, они вообще были придуманы на земле именно друг для друга. Капуста с черносливом — никакого пафоса, просто по-домашнему вкусно.

Молчи и жди — ей станет любопытно, и она наверняка высунет нос. Это правильно, и зачастую предлагаемые в Интернете советы звучат наивно и надуманно.

Ну, а если вы еще никогда источник запекали утку в духовке самостоятельно, читайте обязательно. Базовые действия — промыть утку, проверить, как выпотрошена птица, просушить кожу — это во многом залог успеха. Пренебрегая первыми пунктами, легко свести на нет все последующие усилия по приготовлению вкусного ужина согласитесь, не очень весело, разделывая утку, вдруг обнаружить, что запекли ее вместе с неочищенным желудком или забыли снять пару перышек, спрятавшихся под крылом.

Выбираем хорошую утку

Домашняя птица часто обладает характерным не очень приятным запахом. Он вовсе не означает, что вы суп капусты и курицы рецепт неудачную утку, это просто особенность дичи. Длительное маринование вполне способно решить эту проблему: Заполняйте утку начинкой всего лишь духоцке две трети — практически любой наполнитель в процессе запекания будет пропитываться утиным жиром и соками, значительно увеличиваясь при этом в объеме. Можно, конечно, решить, что ваша щедрая натура не предполагает половинчатых решений ну, или решения на две третии напихать в птицу начинку от всей вашей промтые души, однако, при этом будьте готовы к тому, что с большой долей вероятности утка в ее тыльной части просто лопнет.

Читайте также:
Популярные рецепты супов с фото простые и вкусные
Вкусный салат с курицей и помидорами рецепт
Рецепт котлет из тыквы с фаршем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *