Перейти к контенту

Рецепты крем супа с курицей

Так же ставим вариться вместе картофель, морковь, лук, добавив к ним лавровый лист и перец.

Овощи тоже немного солим и варим до мягкости. Пока у нас все варится мы успеем приготовить гренки, для этого нарезаем хлеб вот такими вот кубиками. Отправляем их в духовку на градусов.

рецепты крем супа с курицей

Минут через читать полностью вот такие вот сухарики. Когда овощи сварятся, убираем перец и лавровый лист. Сливаем воду и делаем из овощей пюре.

Бульон от курицы сливаем в отдельную емкость, он нам еще пригодится. Морковь натираем на крупной адрес, добавляем к луку.

Приготовление крем-супа из курицы

Обжариваем морковку до мягкости примерно 5 минут. Картофель и цуккини нарезаем кубиками одинакового размера. Молодые суиа добавляем вместе с кожурой, зрелые — чистим, вырезаем семенную сумку.

рецепты крем супа с курицей

Кожура и семечки зрелых кабачков несъедобны. Шинкуем тонкими полосками белокочанную капусту, помидоры разрезаем на части. Добавляем в кастрюлю томаты вместе с капустой.

Далее наливаем в кастрюлю процеженный куриный бульон. Когда морковь хорошо обжарится — насыпьте муку и прожарьте все еще около 4 минут.

Теперь налейте полтора стакана воды, тушить около 10 минут. Теперь нужно приготовить крутоны.

Хлеб нарежьте маленькими кусочками и обжарьте на чистой сковороде, можно с маслом, можно и без. Мясо курицы выложите на тарелку.

Затем, мясо измельчите блендером, если его нет — можете пропустить его через мясорубку несколько раз — 3 или 4. Картофель раздавите в пюре. Желательно делать это давилкой для картофеля, так как блендер превращает картофель в клейкую массу.

Читайте также:
Салат из кукурузы с пошаговым рецептом
Рецепты стейков из кеты в мультиварке
Домашняя кухня рецепты салатов с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *