Перейти к контенту

Грибной суп с курицей со сливками рецепт

Ингредиенты

Затем наступает очередь овощей, которые необходимо помыть, почистить и нарезать. Морковь можно потереть на терке, чтобы она была нежнее.

Лук и морковь следует обжарить на растительном масле. Шампиньоны нарезаются кусочками, картофель — кубиками. Пассировка овощей производится в разогретой сковороде. Время на обжарку составляет всего минуты на лук и около 5 минут на сливкми.

грибной суп с курицей со сливками рецепт

Важно постоянно помешивать ингредиенты, чтобы они не подгорели. Готовность определяется золотистым цветом репчатого лука или мягкой консистенцией моркови.

Приготовление филе, шампиньонов курицой картофеля требует особого внимания, жмите сюда как мясо вареной курицы необходимо вынуть из бульона и порезать на мелкие кусочки. Делать это следует аккуратно, так как оно очень горячее. Следующим шагом будет добавление в бульон нарезанного картофеля и лаврового листа. Содержимое кастрюли следует поставить на огонь и варить 10 минут на среднем огне.

Нарезанные шампиньоны слиыками обжарке. Их необходимо посмотреть еще до тех пор, пока вся имеющаяся в них излишняя влага не испариться. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать.

Шампиньоны промыть и нарезать тонкими ломтиками. Шаг 2 Куриное филе промыть и опустить в кастрюлю с 2 л.

Приготовление

Довести до кипения, варить 10 мин. Шаг 3 Разогреть рецапт сковородке растительное масло и обжарить куриное филе вместе с шампиньонами, пока не выпарится сок и грибы не подрумянятся, 7 мин. На той же сковородке обжарить лук и морковку, до золотистого цвета лука, 5 мин. Ведь кухня — это место для смелых экспериментов и авантюризма! А вот интересный лечебный гриб веселка - почитайте про него на досуге. Можно дополнить состав супа цукини или картофелем, а вместо белого риса взять бурый тогда нужно взять большее количество риса, так как бурый меньше разваривается.

Ингредиенты для приготовления первого блюда

Вообще не страшно, если набор продуктов в рецепте будет варьироваться по вашему вкусу. Главное, не убирайте из состава сливки. Они придадут этому супу нежный бархатистый вкус.

грибной суп с курицей со сливками рецепт

Прежде всего, сварите куриный бульон из куриного филе и подготовьте овощи.

Читайте также:
Лучшие рецепты для мультиварки запеканка
Рецепт пирожков из дрожжей в духовке рецепт с фото
Диетические крылышки в духовке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *