Перейти к контенту

Рецепт тушеной курицы в сметане на сковороде рецепт с фото

Обжариваем кусочки курицы на сковороде до румяной корочки.

Пока курица жарится, кврицы соус. Для этого кусочек сливочного масла растапливаем на сковороде, всыпаем муку и начинаем быстренько замешивать, поджаривая муку до сливочного цвета. Добавляем на сковороду к поджаренной муке несоленый бульон или просто кипяченую воду, размешиваем, следя, чтобы мука вся расползлась без комочков, а жидкость загустела, после этого выкладываем сметану и доводим до кипения.

Ингредиенты рецепта "Куриное филе в соусе из сметаны"

В соус не кладем ни соли, ни специй. Хотя любители чесночка могут выдавить пару зубчиков, но только в самом конце тушения.

Можно куриное филе более мелко порезать и приготовить по рецепту. А потом приготовить салат со свежей капусты, добавить овощи и корейскую морковку и завернуть все это вместе с курицей в лаваш.

Информация о рецепте

Получатся небольшие буритос или что-то на подобии шармы. Куриное филе — г.

Репчатый лук — 2 шт. Сметана — г.

Растительное масло 2 ст. Ингредиенты рецепта "Куриное филе в соусе из сметаны" Куриное филе - г.

Информация

Растительное масло - 2 ст. Сметана - г.

Черный молотый перец - 1 щепотка Рецкпт приготовления куриного филе в соусе из сметаны: Куриное филе порезать на небольшие кусочки. Репчатый лук очистить и порезать крупными кубиками. Совсем необязательно полностью погружать в соус курицу, но половину нужно покрыть. Когда соус будет кипеть, он непременно охватит все содержимое сотейника. Теперь выкладываем в сметанный соус курицу.

Рецепт приготовления куриного филе в соусе из сметаны:

Ставим сотейник на огонь и доводим до кипения. Накрываем крышкой и тушим 30 минут.

Через рецепи курица тушеная в сметанном соусе уже будет полностью готова. Можно блюдо оформить зеленью и подавать с любым гарниром. Хороша птица в таком соусе с картофельным пюре или с какой-нибудь кашей.

Благодаря соусу, гарнир будет вкусным и не сухим. Рецепт курицы в сметанном соусе может быть реализован, как с помощью приготовления на плите, так и в мультиварке.

Читайте также:
Суп со шпинатом и яйцом рецепт с фото пошагово
Котлеты печеночные куриные с манкой рецепт с фото
Разные рецепты салатов с капустой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *