Перейти к контенту

Курник из курицы с картофелем пошаговый рецепт с фото из дрожжевого

КУЛИНАРНЫЕ БЛОГИ

Из этого теста у меня вышло 2 курника. Одну часть теста раскатайте в пласт толщиной 1,5 см.

Уложите тесто в форму. На тесто выложите нарезанную отварную курицу и картофель. Посолите, поперчите по вкусу.

Из обрезков теста сформируйте жгутики, с помощью которых оформите курник. Тут ваша фантазия может быть вольна, украсьте курицв, как вам нравится. Смажьте пирог взбитым желтком.

Аккуратно влейте в промежутки между тестом ст. Если это сделать до того, как пирог сформован, есть риск, что пирог поплывет.

Размазывать масло по бумаге очень удобно при помощи силиконовой кисточки. Я брала слоеное тесто, состоящее из двух одинаковых пластинок. Если же у вас тесто одним пластом, то его нужно разрезать напополам. Возьмите первую пластинку теста, присыпьте мукой с обеих сторон и аккуратно ссылка. Выложите раскатанное слоеное тесто на противень.

Нежный пирог из слоеного теста с курицей, картошкой и сыром

Сверху выложите подготовленную начинку, распределите ее равномерно по всему тесту и разровняйте. Теперь возьмите вторую пластинку слоеного теста и также аккуратно раскатайте. Только сделайте ее нажмите чтобы прочитать больше меньше, чем первую пластинку теста. Необходимо получить такой пласт теста, чтобы его края немного свисали с бортов высокой формы для пирога.

«Курник из курицы» основа дрожжевое тесто

Смазываем форму растительным маслицем, выкладываем тесто, формируем бортики. Смазываем тесто внутри сливочным или подсолнечным маслицем.

Укладываем холодную начинку, разравнивая верх лопаткой. Раскатываем вторую меньшую часть теста по диаметру чуть больше диаметра формы.

Накрываем пластом начинку, скрепляем края теста с основанием, формируя красивый фигурный шовчик. Лишнее тесто срезаем с краев, пускаем его на украшение. Раскатываем обрезки, режем на полоски.

Автор рецепта

С обеих сторон каждой полоски делаем надсечки. Из полученных заготовок формируем на поверхности курника любой орнамент на свое усмотрение.

курник из курицы с картофелем пошаговый рецепт с фото из дрожжевого

Курник с курицей и картошкой смазываем куриным желтком при помощи силиконовой кисточки. Ставим выпекаться в духовку гр.

Подаем к столу теплым с чаем или кофе. Курник представляет собой слоеный пирог с сочной и ароматной начинкой, который на Руси готовили преимущественно на свадьбы и другие торжественные случаи. Кртофелем выпечку также именуют царским или королем пирогов.

Читайте также:
Рецепт салата цезарь от магги
Рецепт пшенной каши из мультиварки супра
Суп из фасоли с копченостями рецепт с фото
Какой рецепт вкусный сварить суп
Рецепт в мультиварке bork u700
Суп с рыбными консервами и яйцом рецепт
Рецепт супа в мультиварке фасолевый

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *