Перейти к контенту

Вкуснейший суп на курином бульоне рецепт с фото пошагово

Как приготовить суп на курином бульоне?

Куриный суп — первое блюдо на основе куриного бульона. Считается диетическим продуктом, часто прописывается людям в период выздоровления. Куриный суп полезен и детям, поэтому по праву считается блюдом семейной кухни. Куриный суп варится легко булььоне быстро, поэтому рекомендуется не варить его большими кастрюлями.

Всегда лучше накормить родных свежим супчиком, чем разогревать позавчерашний. Следом добавляем вермишель и перемешиваем, чтобы она не слиплась. Теперь следует посолить суп по вкусу, поперчить можно добавить по бульопе лавровый лист.

Варим столько, сколько указано на упаковке с вермишелью булоне 1 минута. Снимаем кастрюлю с плиты, ждём пару минут и можно звать домочадцев к столу на обед. Кстати, недоваренной вермишель не останется, бояться не стоит, она доваривается в процессе остывания.

Куриный суп с вермишелью готов. Разливаем его по тарелкам и посыпаем зеленью.

Чистим картошку, морковь и оставшийся лук, нарезаем кубиками. Все кроме картошки привожу ссылку на масле оливковом. Вливаем томатный морс, соус, добавляем приправы и, все перемешав, тушим десять минут.

Вытаскиваем бройлера из бульона, обдираем мясо с костей и погружаем обратно в бульон. Выливаем овощную заправку, высыпаем картошку, вымешиваем и готовим еще десять минут.

Грибной суп на курином бульоне

В маленькой пиале соединяем домашнюю сметану измельченный филейным ножом чеснок. Сразу подготавливаем все овощи.

Очищаем их и моем. Морковку натираем на мелкой терке, а лук нарезаем на небольшие кусочки. Картошку нарезаем средними кубиками и кладем ее в бульон.

Добавляем по вашему вкусу соль, а также кладем один-два лавровых листа. Берем чашку и бьем в нее яйца. Добавляем щепотку соли и размешиваем.

Читайте также:
Паштет из курицы в домашних условиях рецепт
Как приготовить голень курицы на сковороде фото рецепт пошаговый
Салаты рецепты с фото простые подсолнух
Рецепт супа с тертым сыром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *