Перейти к контенту

Баклажаны с картошкой в мультиварке рецепты с фото

Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой или брусочками.

Баклажаны промыть, порезать так же, как картофель. Баклажаны от шкурки я не очищаю.

Кого смущает их возможная горечь, может очистить и вымочить в солёной воде. Если щаклажаны очистить, то внешне баклажаны и не будут заметны в блюде.

баклажаны с картошкой в мультиварке рецепты с фото

Этим можно воспользоваться, когда надо скормить баклажаны тем, кто их не любит Чеснок очистить, пропустить через пресс. В чашу узнать больше налить растительное масло, выложить порезанные овощи, измельчённый чеснок.

Во время приготовления картофель можно один-два раза перемешать. Жарить картофель с баклажанами с закрытой крышкой до сигнала.

Если в холодильнике залежались пара сарделек, их можно порезать к овощам на стадии обжаривания. По истечении времени сольем воду.

Рецепт тушеной картошки с баклажанами в мультиварке

Вместе с ней из овоща уйдет вся горечь. Не игнорируйте эту процедуру, ведь иначе вкус блюда может быть непоправимо испорчен. Избавить от горечи баклажаны можно также в том случае, если очистить их от кожуры. Очищаем картофель и тщательно промываем.

Картошку нарезаем такими же кубиками, как и баклажаны. На средний огонь отправляем разогреваться сковороду, вливаем в нее масло, а спустя пару минут отправляем в нее нарезанный картофель.

Теперь можно добавить к картошке избавившиеся от горечи баклажаны. Очищаем репчатую луковицу и морковку.

баклажаны с картошкой в мультиварке рецепты с фото

Лук нарезаем крупными полукольцами, а морковь натираем на крупной терке. Морковь и лук отправляем на сковороду к остальным овощам.

Поскольку готовим блюдо мы в сезон, то тушить овощи будем не в томатной пасте, а в свежих измельченных помидорах. Однако для начала томаты следует очистить от кожицы.

Читайте также:
Рецепт омлет с творогом в духовке рецепт
Рецепт суп картофельный с макаронными изделиями
Рецепты как приготовить голубцы в мультиварке
Куриные котлеты на пару рецепт для кормящих
Печеночные котлеты рецепт из говядины с фото пошагово в

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *