Перейти к контенту

Куриные котлеты с сыром и ветчиной рецепты с фото

Приготовление Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Сыр можно использовать любой я взял Маасдам. Из данного количества у меня получается котлет.

Из куриного филе делаем фарш. Для этого необходимо пропустить мясо через мясорубку или порубить в кухонном комбайне. Добавляем измельчённый чеснок, соль, перец и другие специи, которые вы предпочитаете.

Котлету обваляйте в муке. Затем обмакните ее в яйце.

И в конце котлету тщательно обваляйте в сухарях, легонько примните их руками. Дайте котлеткам отдохнуть минут Котлеты могут "отдыхать " в холодильнике и дольше, до прихода гостей, потому что подавать их надо с пылу-жару.

Говорят, что полуфабрикат котлеты можно приготовить заранее, заморозить, а затем при необходимости сразу жарить, не размораживая. Не пробовала, но думаю, будет также вкусно.

куриные котлеты с сыром и ветчиной рецепты с фото

А в это время в сковороду не жалея налейте больше на странице масло. Для начинки режем брусочками ветчину и твердый сыр: Для панировки нам понадобится взбитое яичко и панировочные сухари: Далее все делаем мокрыми руками, чтобы фарш не прилипал.

Но на самом деле он получается довольно плотный и с ним легко делать котлетки в отличии от зраз с яйцом. Берем небольшую тарелочку, дно чуть смазываем водой, здесь кладем расплюснутый в небольшую лепешку кусочек фарша: Можно, кстати, вместо тарелки использовать полиэтиленовый пакет. рецепоы

В середину кладем по кусочку ветчины и сыра: Защиплем края котлеты как у пирожков: Дальше берем котлету в руку и перекатываем с ссылка на подробности ладошки на другую, чтобы швов у котлетки не было видно: Далее обмакиваем котлету во взбитом яйце:

Читайте также:
Курица в аэрогриле целиком рецепты видео
Миндаль в духовке рецепт с фото
Рецепты рыбных супов с фотографией
Очень вкусный суп с красной фасолью рецепт
Горшочках с картошкой в духовке пошаговый рецепт
Мясо по французски в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *