Перейти к контенту

Сырный суп со сливками и шампиньонами рецепт

Приправа для грибов — 0,5 ч.

сырный суп со сливками и шампиньонами рецепт

Приготовление сырного супа с шампиньонами 1. Шампиньоны и вешенки помойте под проточной водой, положите на полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость.

Грибной сырный суп

По желанию можете очистить шляпки шампиньонов. Вешенки можете не нарезать.

Источник сковороду налейте растительное масло и нагрейте. Затем отправьте жариться грибы.

Приготовление сырного супа с шампиньонами

Обжаривать вот ссылка до коричневого цвета не стоит, достаточно довести их до полупрозрачного или легкого золотистого цвета. Параллельно с грибами, очистите картофель, помойте его и нарежьте кубиками.

сырный суп со сливками и шампиньонами рецепт

Положите картофель в кастрюлю, добавьте очищенный репчатый лук, лавровый лист и перец горошком. Залейте все питьевой водой и отправьте вариться на плиту.

Проварите картофель около 15 минут и добавьте в кастрюлю обжаренные грибы. После отправьте кастрюлю на огонь.

В первую очередь ставим вариться куриное филе в 1,5 литрах воды. После закипания немного солим и варим около 20 минут.

Потом достаем филе из бульона и нарезаем его мелкими кубиками. Пока варится бульон, чистим и мелко режем лук.

Жарим его на сливочном или растительном масле на сковороде минут. Туда добавляем натертую на терке морковь.

И жарим это еще минут 5. Затем в сковороду добавляем хорошо промытые и нарезанные шампиньоны. И готовим их пока не выпариться жидкость. В это время нарезаем картофель кубиками и кладем его в бульон, чтобы он поварился минут Туда же добавляем целую помидорку.

Приготовление сырного супа шампиньонами.

Как только наша картошка сварится, то вынимаем из бульона помидор, снимаем с него http://allprezentation.ru/gril/857t.php и разминаем его вилкой, чтобы получилась кашица. Добавляем ее в бульон с картошкой.

Это лишь мое дополнение. Просто, если он будет в супе, то это придаст ему красивый красновато-желтый цвет.

Теперь кладем смесь из лука, морковки и грибов.

Читайте также:
Желудки куриные на шпажках в духовке рецепт
Рецепт мясного салата и оливье
Салаты из скумбрии фото рецепт пошаговый
Рецепт супа пюре из картофеля и морковки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *