Перейти к контенту

Рецепт вкусных котлет из филе щуки

Нет не на северный полюс и не в джунгли амазонки. На берег реки Зея, чтобы поставить жерлицы на щуку.

Как приготовить рыбные котлеты из щуки?

Поскольку у меня не блог о рыбалке, а кулинарный упущу все тонкости рыбацкой науки. Просто познакомлю вас вот с этой красавицей, которую я сейчас и пущу на котлетки. За рыбные котлеты из щуки я вытерплю адские муки. Отправлюсь в глухую тайгу, тропинку найду на снегу.

Ингредиенты для приготовления рыбных котлет из щуки

По ней доберусь до реки, карабкаясь сквозь ледники. Лунку во льду пробурю, удочку в руки возьму.

Буду сидеть до зари, щучка родная бери. Выловлю только одну, в ушко ей тихо шепну: Ты ж меня щука прости, долго я был в пути.

Рыбка моя не проси: Желанье мое одно, исполнить тебе суждено. Ради того чтобы посетить страницу котлеты из щуки я не только отправился из теплой квартирки на заледенелые берега реки, но мне ещё пришлось пожертвовать частью семейного бюджета. И я об этом нисколько не жалею!

Рецепт рыбных котлет из щуки

Чуть позже вы всё узнаете. Здесь немного поменяет вкус котлет, но никак не в худшую сторону. Также вместо сала и мяса можно использовать немного обычного сливочного масла.

Многие хозяйки добавляют в фарш тертую морковь или картофель. Тогда вкус котлет из щуки читать далее меняется, приобретает слегка сладковатый вкус.

Морковь или картофель добавляют по желанию. Хлеб можно заменить манной крупой или панировочными сухарями. Молока или воды нужно столько, сколько необходимо, чтобы размочить хлеб. Если филе дважды прокрутить на мясорубке, часть косточек перемелется, часть останется на ноже, и в нажмите чтобы прочитать больше вы их не почувствуете.

Котлеты из филе щуки

А вот такой кусочек шпика пошел у меня на рыбные котлетки: Ну, делать нечего, приготовила из того количества, сколько. Сало порезала на небольшие кусочки: Если бы я делала котлеты из щуки без сала, то замочила бы хлеб в жирных сливках и, не отжимая, добавила бы в фарш.

Луковицу мелко порезала и обжарила на сливочном масле до слегка золотистого цвета. Затем дважды прокрутила на мясорубке щучье филе, сало, отжатый хлеб и жареный лук. Получила вот такой фарш:

рецепт вкусных котлет из филе щуки

Читайте также:
Грибной суп как готовить рецепт с фото
Салат из языка рецепт с фото самый вкусный
Рецепт сельдереевого супа для похудения диета
Куриный суп из голеней с вермишелью рецепт с фото
Салаты из кальмаров рецепты с помидорами и
Макароны с грибами и курицей в сливочном соусе в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *